O que são condimentos?

Os condimentos são substâncias adicionadas aos alimentos para realçar o seu sabor, aroma ou aparência. Normalmente são usados ​​​​em pequenas quantidades e não são considerados o componente principal do prato. Alguns condimentos comuns incluem ketchup, mostarda, maionese, sal, pimenta, vinagre, molho de soja e molho picante. Os condimentos podem ser usados ​​para adicionar variedade a uma refeição, para equilibrar sabores ou simplesmente para tornar a comida mais agradável. Eles podem ser adicionados antes, durante ou depois do cozimento.