Você pode comer molho após o prazo de validade?

Depende.

Para molhos fechados e produzidos comercialmente, você não terá problemas em comê-los após a data indicada no rótulo, desde que seja:

- Refrigerado a 40 °F ou menos o tempo todo.
- Parece e cheira aceitáveis.

No entanto,
- Molhos caseiros não devem ser consumidos após o prazo de validade indicado no rótulo.


Para garantir a segurança e a qualidade do seu mergulho, siga sempre estas orientações:

- Guarde o molho na geladeira a 40 °F ou menos o tempo todo.
- Evite deixar o molho em temperatura ambiente por longos períodos.
- Consumir o molho dentro do prazo de validade ou prazo de validade recomendado.
- Descarte o molho se apresentar sinais de deterioração, como odores estranhos, sabores estranhos ou descoloração.
- Se tiver alguma dúvida sobre a segurança do mergulho, descarte-o e prepare um novo lote.

Seguindo essas dicas, você pode ajudar a reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos e desfrutar de seus mergulhos com segurança.