O que acontece com a beterraba sacarina depois de agitada?

Depois que a beterraba sacarina é agitada, ela passa por um processo denominado cobertura, que envolve a remoção das folhas e parte da copa da beterraba. A cobertura ajuda a preparar a beterraba para a colheita e reduz a quantidade de material folhoso que precisa ser processado na fábrica. As beterrabas sacarinas cobertas são então coletadas e carregadas em caminhões ou reboques para transporte até uma instalação de processamento de beterraba sacarina, onde passam por processamento adicional para extrair o açúcar.