Pode-se usar pudim de tapioca em vez de amido?

Não, pudim de tapioca não pode ser usado no lugar do amido. O pudim de tapioca é uma sobremesa feita com pérolas de tapioca cozidas em leite ou água, enquanto o amido é um tipo de carboidrato encontrado em muitas plantas. O amido é usado como agente espessante em muitos alimentos, enquanto o pudim de tapioca não é um agente espessante.