O que é batata frita ou purê de batata que mais engorda?

Purê de batata geralmente engordam mais que batatas fritas .

Aqui está uma comparação do valor nutricional de uma porção de 100 gramas de cada:

| Nutriente | Batatas fritas | Purê de Batata |
|---|---|---|
| Calorias | 560 | 93 |
| Gordura total | 35g | 0,2g |
| Gordura saturada | 5,5g | 0g |
| Colesterol | 0mg | 0mg |
| Sódio | 150mg | 10mg |
| Carboidratos | 53g | 20g |
| Fibra Alimentar | 2g | 2g |
| Açúcares | 1g | 1g |
| Proteína | 5g | 2g |

Como você pode ver, os chips têm muito mais calorias, gordura e gordura saturada do que o purê de batata. Eles também contêm mais sódio e menos fibras e proteínas. Isso significa que os chips têm maior probabilidade de contribuir para o ganho de peso e outros problemas de saúde do que o purê de batata.

Porém, é importante ressaltar que o valor nutricional do purê de batata pode variar dependendo de como é preparado. Por exemplo, se você adicionar manteiga, creme de leite ou queijo ao purê de batata, aumentará o teor de calorias e gordura.

No geral, o purê de batata é uma escolha mais saudável do que as batatas fritas, mas é importante estar atento ao modo como você o prepara.