Como você faz batatas salteadas?
Aqui está uma receita básica de batatas salteadas:
Ingredientes:
- 2 libras de batatas, descascadas e cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessura
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/4 xícara de folhas de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
1. Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio.
2. Adicione as batatas e cozinhe por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que as batatas estejam douradas de um lado.
3. Vire as batatas e cozinhe por mais 5-7 minutos ou até que as batatas estejam douradas do outro lado e cozidas.
4. Tempere as batatas com sal, pimenta, alho em pó e orégano.
5. Adicione a salsa e a manteiga e cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo sempre, ou até a manteiga derreter e a salsa murchar.
6. Sirva as batatas imediatamente.
Aproveite suas batatas salteadas!
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