Onde uma pessoa pode conseguir uma boa receita de purê de batata caseiro sem leite?

Aqui está uma receita de purê de batata caseiro sem leite:

Ingredientes:

- 4 libras de batatas russet
- 1/4 xícara de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte natural
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- Opcional:cebolinha ou salsinha para enfeitar

Instruções:

1. Descasque e corte as batatas em pedaços iguais.
2. Coloque as batatas numa panela grande e cubra-as com água. Deixe a água ferver, reduza o fogo e cozinhe até as batatas ficarem macias, cerca de 15 a 20 minutos.
3. Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque-as novamente na panela. Adicione a manteiga, o creme de leite ou o iogurte natural, o sal e a pimenta. Amasse as batatas até ficar homogêneo e cremoso.
4. Prove o purê de batata e ajuste os temperos conforme desejar.
5. Decore com cebolinha ou salsa, se desejar.
6. Sirva o purê de batata ainda quente.

Aproveite o seu delicioso purê de batata caseiro sem leite!