Quais são os fatos sobre a manteiga?

* A manteiga é um produto lácteo feito a partir da gordura do leite de vaca.
* É tipicamente de cor amarela e tem um sabor levemente adocicado.
* A manteiga é usada em muitos alimentos diferentes, incluindo pães, doces, biscoitos e molhos.
* Também pode ser usado como pasta para torradas ou biscoitos.
* A manteiga é uma boa fonte de vitaminas A, E e K.
* Também contém CLA, um ácido graxo que tem sido associado a vários benefícios à saúde, incluindo perda de peso e melhora da sensibilidade à insulina.
* A manteiga é rica em gordura saturada, por isso deve ser consumida com moderação.
* No entanto, alguns estudos demonstraram que o consumo moderado de manteiga pode não estar associado a um risco aumentado de doenças cardíacas.
* A manteiga é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversos pratos.
* É um produto básico em muitas cozinhas ao redor do mundo.