Você pode comer batatas recortadas com creme de leite?

Geralmente é recomendado não comer batatas recortadas com creme de leite coalhado. Creme coalhado refere-se ao creme que azedou e se separou em seus líquidos constituintes devido à ação de bactérias ou à adição de ácido.

O consumo de creme coalhado pode representar um risco de doenças de origem alimentar causadas pelo crescimento bacteriano. Batatas recortadas feitas com creme coalhado podem fornecer um ambiente para o crescimento e a multiplicação de bactérias.

Para garantir a segurança alimentar, é aconselhável utilizar natas frescas e intactas na preparação de batatas recortadas. Se notar que o creme está coalhado, o melhor é descartá-lo e usar creme fresco.