Quantas batatas eu preciso para 700 gramas de purê?

Cerca de 1,25 kg de batatas.

Para fazer 700 gramas de purê, normalmente você precisa de cerca de 1 quilo de batatas. No entanto, isso pode variar dependendo do tipo e da qualidade das batatas que você está usando. Algumas variedades de batatas retêm mais água do que outras e algumas absorvem mais água durante o processo de cozimento. Se estiver usando batatas farinhentas, como batatas Russet, você pode precisar de um pouco menos de 1 quilograma, enquanto se estiver usando batatas cerosas, como batatas vermelhas ou brancas, pode precisar de um pouco mais. Como regra geral, é sempre uma boa ideia ter um pouco de batata extra à mão, caso precise.

Portanto, para 700 gramas de purê, você precisará de cerca de 1,25 quilo de batata.