Quais são os principais nutrientes encontrados na BATATA?

Potássio
* Uma batata média com casca fornece 620 miligramas de potássio ou cerca de 13% do valor diário recomendado.
* O potássio ajuda a manter o equilíbrio de fluidos no corpo, apoia a função nervosa e regula as contrações musculares.

Vitamina C
* Uma batata média com casca fornece 40 miligramas de vitamina C, ou cerca de 67% do valor diário recomendado.
* A vitamina C é essencial para o crescimento, desenvolvimento e reparação de todos os tecidos do corpo.
* Também ajuda o corpo a absorver ferro.

Vitamina B6
* Uma batata média com casca fornece 0,4 miligramas de vitamina B6, ou cerca de 20% do valor diário recomendado.
* A vitamina B6 está envolvida em inúmeras funções corporais, incluindo metabolismo, produção de glóbulos vermelhos e formação de neurotransmissores.

Fibra
* Uma batata média com casca fornece 3,5 gramas de fibra, ou cerca de 14% do valor diário recomendado.
* A fibra ajuda a promover uma digestão saudável, reduzir o colesterol e controlar os níveis de açúcar no sangue.

Outros nutrientes
* As batatas também fornecem pequenas quantidades de outros nutrientes, incluindo ferro, magnésio, fósforo, zinco, cobre e manganês.