vinagre balsâmico e morangos par famosamente bem. O profundo sabor doce, do vinagre de vinho escuro aumenta o frutado de morangos, sem acrescentar muito doçura para a salada. Use vinagre balsâmico para fazer um vinagrete simples com azeite e temperos, ou amasse alguns dos morangos e misture-os para o vinagrete. Esse curativo morango funciona particularmente bem com salada mista com morangos, queijo feta e nozes. Como alternativa, regue alguma redução balsâmico xaroposo no topo da salada para o gosto e decoração.
Mel Mostarda

Adicione uma pitada de mel para dar um doce e suave nota para curativos feitos para complementar os morangos em uma salada mista. Clássico vestir-de-mel mostarda usa o tempero de mostarda para equilibrar a doçura do mel. Combine forte mostarda Dijon, grão de mostarda francesa todo ou mostarda seca com mel, juntamente com vinagre de cidra ou vinagre balsâmico branco ou uma combinação de ambos. Misture ou misturar em um processador de alimentos e gradualmente adicionar um óleo vegetal neutro, como girassol ou óleo de canola. Tempere a gosto com sal e pimenta moída na hora.
Flavored Vinagres

tipos de vinagre Naturalmente maduros, como o vinagre de cidra da maçã, pode ser usado para fazer vinagretes que don ' t dominar o sabor dos ingredientes delicados, como morangos. Um toque de smokiness com páprica no vinagrete complementa uma salada mista de verdes misturados e morangos reforçada por queijo cheddar ralado e nozes tostadas. Vinagres de vinho branco ou vermelho com sabor, como sabugueiro ou vinagre de framboesa, também trazem profundidade de sabor e suavidade ao morango jogou molhos para salada.
Sucos Cítricos

O suco de limão é um popular ingrediente salada; ela é usada para adicionar zing a vinagrete e pode servir como um substituto para o vinagre. Suco de limão tende a ser mais doce e aromático do que o suco de limão, que tem uma nota ácida dominante. Suco de laranja é ainda mais doce. Ambos cal e suco de laranja e raspas pode ser usado para fazer um curativo para uma salada mista contendo morangos, bem como abacate, cuja riqueza é agradavelmente cortado pela acidez das frutas cítricas.