O molho para salada é uma mistura ou composto?

O molho para salada é uma mistura.

O molho para salada é uma combinação de diferentes ingredientes, como azeite, vinagre, ervas e especiarias. Esses ingredientes não estão quimicamente ligados entre si, portanto podem ser facilmente separados. Por exemplo, se você deixar o molho para salada descansar por um tempo, o óleo se separará do vinagre. Isto mostra que o molho para salada é uma mistura, não um composto.