Porque é que o espinafre cozido tem mais calorias do que o espinafre cru?

Isto está incorreto, o espinafre cozido tem menos calorias do que o espinafre cru.

100 gramas de espinafre cru contêm cerca de 23 calorias, enquanto 100 gramas de espinafre cozido contêm aproximadamente 7 calorias.