Como remover a gordura de sopas e molhos ( 4 etapas )

Para uma refeição mais saudável, remover gordura, tanto quanto possível durante o cozimento e antes de servir. Tente estas técnicas
. Coisas que você precisa
grande Colher
toalhas de papel
toalhas de papel
Instruções

1. Durante cozedura , colocar a panela ligeiramente para um lado do queimador . O borbulhar descentrado irá incentivar a acumulação de gordura de um lado do pote para facilitar a remoção .
   

2. Com uma colher grande , skim sopas e molhos de gordura fora como eles ferver .
   
   

3. Para remover os últimos pontos de gordura flutuando na superfície , arraste uma toalha de papel limpo na parte superior. Ele irá absorver a maior parte do óleo restante .
   

4. Quando refrigerado , a gordura sobe através de líquidos e se solidifica em uma camada no topo. Para os alimentos que tenham sido refrigerados , remover praticamente toda a gordura , quebrando -o em pedaços grandes e levante-a com uma colher.