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Como você prepara molho de tomate muito salgado?
- Dilua o molho com água ou caldo. Esta é a solução mais simples e eficaz. Adicione um pouco de água ou caldo de cada vez até que o molho atinja o sabor salgado desejado.
- Adicione açúcar ou mel para equilibrar o sal. Uma pequena quantidade de açúcar ou mel pode ajudar a neutralizar o sabor salgado do molho. Adicione um pouco de cada vez até que o molho atinja a doçura desejada.
- Adicione laticínios ao molho. Produtos lácteos, como leite, creme ou creme de leite, podem ajudar a suavizar o sabor salgado do molho. Adicione um pouco de cada vez até que o molho atinja a consistência desejada.
- Adicione mais ingredientes. Adicionar mais ingredientes, como vegetais, carne ou macarrão, pode ajudar a diluir o sabor salgado do molho.
- Faça um novo lote de molho sem sal. Se o molho estiver extremamente salgado, pode ser necessário fazer um novo lote sem sal.
Aqui estão algumas dicas para evitar que o molho de tomate fique muito salgado:
- Prove o molho enquanto o cozinha. Isso o ajudará a ajustar o sabor salgado antes que se torne um problema.
- Use água ou caldo sem sal ou com baixo teor de sódio ao fazer o molho.
- Tenha cuidado para não salgar demais o molho ao temperá-lo. Um pouco de sal ajuda muito!
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