Onde encontrar uma receita autêntica de molho de ragu?

Existem muitas fontes de receitas autênticas de molho ragu. Aqui estão algumas sugestões:

* Livros de receitas italianas: Muitos livros de receitas italianos incluem receitas de molho ragu. Alguns livros de receitas populares que apresentam receitas de ragu incluem "Essentials of Classic Italian Cooking" de Marcella Hazan e "How to Cook Italian" de Giuliano Hazan.
* Sites de culinária on-line: Existem muitos sites que oferecem receitas de molho ragu. Alguns sites populares que apresentam receitas de ragu incluem The Food Network, Allrecipes e Epicurious.
* Revistas de culinária: As revistas de culinária costumam apresentar receitas de molho ragu. Algumas revistas populares que apresentam receitas de ragu incluem Bon Appetit, Food &Wine e Saveur.
* Aulas de culinária: As aulas de culinária são uma ótima maneira de aprender a fazer o autêntico molho ragu. Muitas escolas de culinária oferecem aulas focadas na culinária italiana, e o molho ragu costuma ser um dos pratos ensinados.
* Restaurantes italianos: Os restaurantes italianos são ótimos lugares para experimentar o autêntico molho ragu. Muitos restaurantes italianos oferecem molho ragu como prato principal ou como molho para macarrão.