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Como você faz pasta de tomate com molho?
Ingredientes :
- 4 xícaras de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de manjericão seco
Instruções :
1.) Em uma panela grande ou caçarola, aqueça o azeite em fogo médio-baixo.
2.) Adicione o molho de tomate, sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, orégano e manjericão.
3.) Leve para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 45 minutos ou até o molho engrossar e reduzir pela metade.
4.) Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
5.) Transfira o molho para um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogêneo.
6.) Guarde a pasta de tomate em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.
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