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Como duplicar uma receita de molho de cranberry contendo vinho e açúcar?
Receita de molho duplo de cranberry:
Ingredientes:
- 4 xícaras de cranberries frescas
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de vinho tinto seco
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de cravo moído
Instruções:
1. Em uma panela grande, misture os cranberries, o açúcar, o suco de laranja, a água, o vinho, a canela e o cravo.
2. Deixe ferver em fogo médio-alto, mexendo de vez em quando para evitar que a mistura grude.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que os cranberries amoleçam e estourem e o molho engrosse.
4. Sirva quente ou gelado.
Aproveite sua receita de molho de cranberry duplicado!
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