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Qual é a melhor maneira de suavizar um molho caçarola muito rico?
Adicionar laticínios: Junte um pouco de leite, creme ou iogurte para diluir o molho e reduzir sua riqueza.
Adicione água ou caldo: Adicionar mais líquido pode ajudar a diluir a riqueza do molho. Use água para um sabor neutro ou caldo para adicionar sabor.
Adicionar ácido: Um suco de limão ou um pouco de vinagre podem ajudar a equilibrar a riqueza do molho.
Adicionar vegetais: Adicionar alguns vegetais picados, como cogumelos, pimentões ou cebolas, pode ajudar a aumentar o volume do molho e reduzir sua riqueza.
Reduza o molho: Cozinhar o molho por um longo período de tempo pode ajudar a reduzir sua riqueza, evaporando parte do líquido. Certifique-se de mexer o molho com frequência para evitar que queime.
Servir com proteínas magras e vegetais: Combinar a caçarola com proteínas magras e vegetais pode ajudar a equilibrar a riqueza do molho.
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