Quais são os elementos do vinagre?

Os principais elementos do vinagre são:

- Carbono (C):O vinagre contém átomos de carbono, que formam a espinha dorsal da molécula de ácido acético.
- Hidrogênio (H):O vinagre também contém átomos de hidrogênio, que estão ligados aos átomos de carbono na molécula de ácido acético.
- Oxigênio (O):O vinagre contém átomos de oxigênio, que estão ligados aos átomos de carbono e hidrogênio na molécula de ácido acético.
- Água (H2O):O vinagre é composto maioritariamente por água, que representa cerca de 95% do seu volume.
- Ácido acético (CH3COOH):O ácido acético é o principal componente do vinagre e confere-lhe o sabor ácido e o aroma característico. É um ácido orgânico fraco que se forma quando o etanol sofre fermentação na presença de oxigênio.