3 molhos derivados do molho bechamel?

1. Molho matinal: Adicione queijo ralado, como parmesão ou Gruyère, ao molho bechamel para criar um molho Mornay rico e cremoso. Este molho é frequentemente usado em pratos de massa, como lasanha e macarrão com queijo.

2. Molho Soubise: Adicione purê de cebola ao molho bechamel para criar um saboroso molho Soubise. Este molho é frequentemente utilizado em pratos de peixe e marisco, como salmão e camarão.

3. Molho Nantua: Adicione purê de lagostim ou camarão ao molho bechamel para criar um molho Nantua decadente. Este molho é frequentemente usado em pratos de massa, como ravióli de lagosta.