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Como cozinhar a pipoca em uma grade
Se "ninguém" pode fazer a pipoca no microondas e "quase ninguém" faz pipoca no fogão, então o que você chama alguém que escolhe para fazer a pipoca em uma grade? Talvez o Grande Houdini pipoca. Para convencer os pessimistas que dizem que ele não pode ser feito, trazer para fora seu saco de truques-pipoca seus suprimentos de cozimento, que é e deslumbrar a multidão fascinada. Basta estar preparado para este saboroso, petisco grelhado para puxar o seu próprio ato de desaparecimento diante de seus olhos
. Coisas que você precisa
10-por-12-por-3 polegadas pan folha, muitas vezes chamado de pan lasanha
óleo vegetal
pipoca fresca
folha de alumínio
Tongs
manteiga ou margarina derretida
Sal
queijo parmesão, alho em pó e cebola em pó (opcional)
Instruções
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Verifique o termômetro em sua grade, se você tiver um. Deve registar-se entre 400 e 450 graus Fahrenheit para pop milho. Caso contrário, aquecer sua grade durante alguns minutos em fogo "médio".
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Despeje o óleo vegetal de 1/3 de copo em um 10-por-12-por-3 polegadas folha pan. Gire a panela até que o óleo é espalhado na parte inferior. Corte um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para cobrir o pan-e, em seguida, um pouco mais.
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Coloque dois ou três grãos de pipoca na panela de alumínio. Estes kernels servirá como seus "kernels de teste", exatamente como se você estivesse milho de estalo no fogão. Tampe a panela com a folha e configurá-lo em sua grade. A folha deve ser solto, não esticada.
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Espere alguns minutos para os grãos de pop. Em seguida, retire a panela do grelhador, e despeje 1 xícara de amêndoas no fundo da panela. Eles vão começar a chiar imediatamente, assim que colocar a folha de alumínio na parte superior e definir a panela em cima da grelha.
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disputam o pan em torno da chama-a apenas como você faria para stovetop pipoca-a cada poucos minutos, com um par de pinças. Retire a panela do grill assim que o estalo pára para que você não queimar a pipoca na panela.
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Regue a pipoca com manteiga derretida ou margarina e polvilhe com sal. Adicione um pouco de zip extra para o seu ato mágico por aspersão a pipoca com queijo parmesão, alho em pó e cebola em pó, se você gosta.
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