Como sabor da batata lisa chips (3 passos)

Se você quiser batatas fritas com sabor, mas não querem ingerir o sal que vem com a maioria das marcas comerciais, você pode fazer o seu próprio. Para a maioria das pessoas, isso envolve fazer seus próprios chips, porque os temperos vai ficar com o chip melhor quando eles ainda estão molhadas com gordura quente da fritadeira. Mas muitas fichas compradas em lojas têm gordura residual suficiente para fazer os temperos vara
. Coisas que você precisa
Temperos (a sua escolha)
Spice moedor
tigela grande com tampa apertada
Instruções

1. Faça uma mistura de tempero. Temperos de caranguejo são populares adições de chips de batata, assim como tempero esfrega para carne de porco e carne de churrasco. Mas estes muitas vezes vêm com lotes de sal, e eles não são difíceis de fazer em seu próprio país. O sal é um intensificador de sabor, e que poderia ser difícil fazer um bom tempero batata frita sem ele, mas você pode reduzir a quantidade de sal na sua receita. Alho em pó, páprica defumada, pimenta caiena e açúcar mascavo são todos os componentes do tempero esfrega que os profissionais de churrasco usar - e eles vão levá-lo perto dos sabores de caranguejo tempero também. Outros ingredientes em tais fricções especiarias também poderia incluir orégano, pimenta preta e folhas de louro. Sal de aipo e cebola em pó também são bons complementos. Algumas pessoas também têm utilizado mix ou mergulho misturas em pó molho ranch, que têm uma grande quantidade de sal. Seja qual você escolher, coloque suas especiarias em um moedor de especiarias, e misturá-los juntos.
   

2. Faça batatas fritas. Batata frita fatia fina. Coloque em uma frigideira ou fogão-top panela funda preenchido com canola ou óleo de amendoim. Retire quando eles são marrom dourado. Você não tem que fazer batata frita sabor para os simples, no entanto. Deixe-quente chips drenar em uma cremalheira por um minuto, ou em papel toalha.
   

3. Coloque fichas na bacia. Polvilhe as batatas fritas com o tempero, mas não use tudo isso. Coloque a tampa sobre a bacia, e agitar. Prove as fichas. Se o tempero não é forte o suficiente, adicione mais e agitar novamente.