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Quantos quilos de batata vermelha bebê para alimentar 100 pessoas?
Aqui estão algumas considerações adicionais que você deve ter em mente ao planejar sua porção de batata:
- Tamanho da batata :O peso das batatinhas vermelhas pode variar dependendo do tamanho. Se as batatas forem maiores, você pode precisar de um pouco menos de 1 quilo por pessoa, enquanto se forem menores, você pode precisar de um pouco mais.
- Estilo de serviço :Se as batatas forem servidas como prato principal, você provavelmente desejará fornecer uma porção mais generosa. Se forem servidos como acompanhamento, você pode reduzir o tamanho da porção de acordo.
- Outros Pratos :Considere os demais pratos que serão servidos junto com as batatas. Se houver outros pratos substanciais, como carnes ou massas, você poderá reduzir a quantidade de batatas necessária.
É sempre uma boa ideia ter algumas batatas extras à mão para o caso de sobras ou convidados inesperados. Você também pode usar sobras de batatas para outros pratos, como salada de batata ou batatas fritas.
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