O que a rotulagem encontrada nas embalagens indica nos alimentos?

1. Nome da comida: O nome comum ou habitual do produto deve identificá-lo claramente.

2. Quantidade líquida: Refere-se à quantidade de alimento no recipiente, geralmente expressa em peso (gramas, quilogramas) ou volume (mililitros, litros).

3. Lista de Ingredientes: Os ingredientes devem ser listados em ordem decrescente de peso, do maior para o menor. Os ingredientes alergênicos devem ser destacados ou listados separadamente.

4. Informações nutricionais: Este painel fornece detalhes sobre o valor nutricional dos alimentos, incluindo energia, proteínas, gorduras, carboidratos, açúcar, fibra alimentar e teor de sódio.

5. Melhor antes/uso por: Indica a data até a qual o alimento manterá a sua melhor qualidade ou segurança.

6. Instruções de armazenamento: Quaisquer condições específicas de armazenamento necessárias para manter a qualidade e segurança dos alimentos, tais como refrigeração ou armazenamento à temperatura ambiente.

7. Nome e endereço do fabricante: Essas informações ajudam os consumidores a identificar quem é o responsável pelo produto.

8. País de origem: Indica onde o alimento foi cultivado, produzido ou fabricado.

9. Código do lote: Um código único que permite a rastreabilidade do produto em caso de problemas de qualidade ou segurança.

10. Informações sobre alérgenos: Quaisquer ingredientes que possam causar reações alérgicas, como nozes, laticínios ou glúten, devem ser claramente destacados ou listados separadamente.

11. Declaração não-OGM: Se o alimento for elaborado sem ingredientes geneticamente modificados, isso pode estar indicado no rótulo.

12. Certificação Orgânica: Se o produto for certificado como orgânico por uma autoridade reconhecida, isso pode ser indicado no rótulo.

13. Certificação Halal ou Kosher: Certos produtos alimentares podem ostentar estes rótulos para indicar que estão em conformidade com requisitos dietéticos religiosos específicos.

14. Certificações de Sustentabilidade: Alguns produtos alimentícios podem exibir rótulos ou logotipos que indicam sustentabilidade ambiental, como certificação Rainforest Alliance ou Fair Trade.

15. Instruções de uso: Se o alimento necessitar de preparação, cozimento ou montagem, estas instruções devem ser claramente fornecidas no rótulo.