Quais são as respostas para a alimentação do livro de exercícios do aluno de hoje, páginas 59-60?

Página 59

1. Qual é a diferença entre um alimento cru e um cozido?
Um alimento cru é aquele que não foi aquecido ou cozido de forma alguma. Um alimento cozido é aquele que foi aquecido ou cozido de alguma forma, como fervendo, assando, fritando ou assando.

2. Quais são alguns dos benefícios de comer alimentos crus?
Alguns dos benefícios de comer alimentos crus incluem:

* Eles contêm mais nutrientes do que alimentos cozidos.
* São mais fáceis de digerir do que alimentos cozidos.
* Eles podem ajudar a melhorar o sistema imunológico.
* Podem ajudar a reduzir o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas e cancro.

3. Quais são alguns dos riscos de comer alimentos crus?
Alguns dos riscos de comer alimentos crus incluem:

* Eles podem conter bactérias ou parasitas que podem causar intoxicação alimentar.
* Podem ser difíceis de digerir, especialmente para pessoas com estômagos sensíveis.
* Eles podem não fornecer calorias ou nutrientes suficientes para pessoas muito ativas ou com certos problemas de saúde.

Página 60

1. Quais são algumas dicas para consumir alimentos crus com segurança?
Algumas dicas para comer alimentos crus com segurança incluem:

* Lave bem todas as frutas e vegetais antes de comê-los.
* Cozinhe carnes, aves e frutos do mar na temperatura interna adequada.
* Evite comer leite cru, ovos e mel.
* Esteja ciente dos riscos de comer couve crua.

2. Quais são alguns dos alimentos crus mais populares?
Alguns dos alimentos crus mais populares incluem:

* Frutas, como maçãs, laranjas, bananas e uvas
* Legumes, como cenoura, aipo, pepino e tomate
* Nozes e sementes, como amêndoas, nozes e sementes de chia
* Grãos, como quinoa, trigo sarraceno e amaranto
* Leguminosas, como lentilhas, feijão e grão de bico