Posso usar marshmallows para fazer marshmallow fofo?

Marshmallows podem ser usados ​​para fazer penugem de marshmallow.

Ingredientes

* 2 xícaras de mini marshmallows
* 2 colheres de sopa de extrato aquoso (de grão de bico enlatado, aquafaba)

Instruções
1. Em uma panela média, misture os marshmallows e a água.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que os marshmallows estejam completamente derretidos e macios.
3. Use uma batedeira equipada com batedor para bater a mistura até ficar fofa e triplicar de tamanho, aproximadamente 5-7 minutos.

Dicas
- Para garantir que a penugem do seu marshmallow fique ainda mais leve e fofa, bata-a por mais um ou dois minutos.
- Você pode dar sabor ao creme de marshmallow adicionando ingredientes como extrato de baunilha, gotas de chocolate ou manteiga de amendoim.