Como Chegar a carne fora um Ham Hock

presuntos pode adicionar um monte de sabor a sopas de feijão, sopas de ervilha e ensopados. Uma vez que tenha feito o seu trabalho na sopa, você pode remover a carne do jarrete e adicioná-lo para a panela ou coloque-a para um outro prato
. Coisas que você precisa
presunto hock
pote
água
Instruções

1. Thaw o presunto Hock se ele está congelado, colocando-o na geladeira por várias horas.
   

2. Coloque o presunto Hock no pote com o ensopado ou sopa para o qual você gostaria de adicionar sabor e trazer a panela para ferver. Se você não está cozinhando uma sopa, apenas coloque o presunto Hock em poucas polegadas de água em uma panela grande. Tampe a panela. Cozinhe o presunto Hock até que a carne torna-se muito macia (cerca de três horas).
   

3. Retire o presunto Hock da água e deixe-o esfriar. Uma vez que é legal o suficiente para tocar, puxar a carne, que se parece com presunto, fora do jarrete presunto. Shred a carne puxando em pedaços menores, e colocá-lo de volta na panela de sopa ou armazená-lo para um outro prato.
   

4. Descartar a pele de porco, ossos e gordura a menos que você gostaria de deixar a gordura na sopa para o sabor extra.