Qual é o acompanhamento e o creme da sopa de tomate?
* Sanduíches de queijo grelhado
* Croutons
* Biscoitos
*Torções de queijo
* Miniquiches
* Salada
* Fruta
* Iogurte
* Granola
Base de Sopa de Creme de Tomate
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 1/2 xícara de cebola picada
* 1/2 xícara de aipo picado
* 1/2 xícara de cenoura picada
* 1 lata (28 onças) de tomate em cubos, não drenado
* 1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
* 1 xícara meio a meio
* 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
*Sal e pimenta a gosto
* Guarnição:creme de leite, salsa picada, croutons
Instruções
1. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
2. Adicione a cebola, o aipo e a cenoura e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
3. Adicione o tomate, o caldo de galinha meio a meio, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
4. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até aquecer bem.
5. Decore com creme de leite, salsa picada e croutons antes de servir.
Comida Bebida


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