Quais são os nomes da sopa de caranguejo?
Americano:
- Sopa de Caranguejo da Baía de Chesapeake: Esta sopa cremosa e saborosa é feita com carne fresca de caranguejo azul, vegetais e um rico caldo de frutos do mar. Muitas vezes é temperado com tempero Old Bay.
- Biscoito de Caranguejo da Nova Inglaterra: Esta sopa cremosa e farta é feita com carne de caranguejo fresca, vegetais e um rico caldo de frutos do mar. Muitas vezes é finalizado com um toque de xerez.
- Sopa de caranguejo de Maryland: Esta sopa única é feita com carne fresca de caranguejo azul, milho, tomate e um rico caldo de frutos do mar. Muitas vezes é temperado com tempero Old Bay e servido com acompanhamento de Hush Puppies.
- Sopa de caranguejo: Esta sopa popular é feita com ovos de caranguejo azul fêmea, vegetais e um rico caldo de frutos do mar. Muitas vezes é finalizado com um toque de xerez e servido com biscoitos.
- Sopa Creme de Caranguejo: Uma sopa popular feita com roux, creme de leite e carne de caranguejo. Muitas vezes é servido com xerez.
Internacional:
- Sopa de caranguejo com pimenta de Cingapura: Esta sopa picante e saborosa é feita com carne de caranguejo fresca, vegetais e um rico caldo de frutos do mar. É temperado com uma variedade de especiarias asiáticas, incluindo pimenta, alho e gengibre.
- Sopa tailandesa Tom Yum Kung: Esta sopa perfumada e azeda é feita com camarão fresco, vegetais e um rico caldo de frutos do mar. Muitas vezes é temperado com folhas de capim-limão, galanga e limão.
- Canh Cua vietnamita: Esta sopa saborosa e farta é feita com carne de caranguejo fresca, vegetais e um rico caldo de frutos do mar. Muitas vezes é temperado com molho de peixe e servido com macarrão ou arroz.
- Zosui japonês: Esta sopa simples, mas deliciosa, é feita com carne de caranguejo fresca, vegetais e caldo dashi. Muitas vezes é coberto com um ovo cru e servido com arroz ou macarrão.
- Yukgaejang coreano: Esta sopa picante e saborosa é feita com carne fresca, vegetais e um rico caldo de carne. Muitas vezes é temperado com gochujang (pasta de pimenta coreana) e servido com arroz ou macarrão.
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