Como Conserve Beterraba em Malt Vinegar

Beterrabas são uma excelente fonte de vitaminas e nutrientes. Oferecendo grandes doses de carboidratos e proteínas Beterraba é um bom prato de salada para acompanhar qualquer refeição, churrasco ou piquenique. Decapagem alimentos sempre foi uma excelente maneira de preservá-los sem uma geladeira, mas hoje em conserva beterraba é ainda um prato de lado e valorizado o processo uma vez utilizado para preservação agora adiciona um delicioso toque de um vegetal de raiz comum
. Coisas que você Precisa
Beetroots
garrafa de vinagre de malte
pote de água fervente
alho esmagado (opcional)
jar
Açúcar (opcional)
pimenta (opcional)
de vidro com hermético tampa resistente vinagre
Prepare os Beetroots

1. Cortar os caules e raízes fora das beterrabas. Lave-as remover toda a sujeira, mas tome cuidado para não danificar ou arranhar a pele.
   

2. Encha a panela com água e coloque para ferver em alta. Quando a água está borbulhando e lugar totalmente climatizada as beterrabas na panela. Deixar ferver durante 1,5 horas. Verifique regularmente (talvez a cada 30 minutos) para ver o estado das beterrabas.
   

3. Retire as beterrabas da água a ferver quando eles são relativamente suaves ea pele tem uma textura carnuda, colocá-los de lado para esfriar momentaneamente. Prepare o vinagre por coloca-lo em uma panela a ferver, utilize o suficiente para imergir completamente as beterrabas.
   

4. Adicione os ingredientes opcionais (pimenta, alho ou de açúcar se você estivesse usando qualquer) à ebulição vinagre. Deixe o vinagre para ferver e corte as beterrabas para as cunhas de tamanho apropriado. Isso vai depender da preferência pessoal.
   

5. Rode o vinagre após 10 minutos e deixe esfriar. Despeje o vinagre arrefecida na jarra de vidro e adicione as beterrabas em fatias. Apertem tampa firmemente e deixe em local fresco e seco como um armário por pouco mais de uma semana. Depois de aproximadamente 10 dias as beterrabas estará pronto para o consumo.