SE a receita pede 1 cenoura ralada e eu comprei cenoura quanto coloco?

A quantidade de cenouras necessária dependerá do tamanho das cenouras. Aqui está uma orientação geral:

* Cenoura pequena:1/2 xícara (120g) ralada
* Cenoura média:1 xícara (240g) ralada
* Cenoura grande:1 1/2 xícara (360g) ralada

Para ralar cenouras, você pode usar um ralador, um processador de alimentos ou uma mandolina.