Qual é o nome comum do repolho?

Repolho é o nome comum de várias plantas do gênero *Brassica* da família Brassicaceae. O tipo de repolho mais comum é o *Brassica oleracea* Grupo Capitata. É amplamente cultivada como hortaliça por suas cabeças densas e frondosas. Dependendo da variedade, os repolhos podem ter folhas verdes, roxas ou brancas. Acredita-se que o nome "repolho" venha da palavra do francês antigo "caboche", que significa "cabeça", referindo-se ao formato compacto das folhas centrais da planta.