Quais são os exemplos de brotos de vegetais?

Os vegetais rebentos são partes de plantas consumidas como vegetais que se desenvolvem acima do solo e não são estruturas frutíferas. Alguns exemplos incluem:

1. Espargos :Rebentos tenros e comestíveis da planta do espargo.

2. Brócolis :Cabeça verde ou roxa composta por botões florais imaturos rodeados por brácteas folhosas.

3. Couve de Bruxelas :Botões pequenos, redondos e folhosos que crescem ao longo do caule da planta da couve de Bruxelas.

4. Repolho :Cabeças grandes e redondas com folhas bem compactadas, verdes ou roxas.

5. Couve-flor :Cabeça branca e compacta formada por um cacho de flores imaturas.

6. Aipo :Caules longos e delgados, com folhas crocantes e sabor suave.

7. Repolho chinês (Bok Choy) :Vegetal de folhas verdes caracterizado por caules alongados e brancos e folhas verde-escuras.

8. Couve :Vegetal de folhas verdes escuras com folhas largas e cerosas.

9. Couve :Vegetal de folhas verdes com folhas escuras, encaracoladas ou serrilhadas.

10. Couve-rábano :Caules bulbosos em forma de nabo e de sabor suave.

11. Alface :Um vegetal folhoso com muitas variedades diferentes, incluindo salada, alface romana e alface americana.

12. Espinafre :Vegetal de folhas verdes com folhas lisas, verde-escuras e sabor levemente amargo.

13. Acelga :Um vegetal de folhas verdes com folhas comestíveis e caules grandes e coloridos.

14. Agrião :Folha verde com folhas pequenas e redondas e sabor apimentado, muito utilizada em saladas e sanduíches.