O que você deve cozinhar com repolho grelhado?

O repolho grelhado é uma forma deliciosa e saudável de saborear este vegetal versátil. Pode ser cozinhado com uma variedade de ingredientes diferentes, incluindo:

- Óleo :azeite, óleo de abacate ou óleo de coco são boas opções.
- Temperos :sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e pimenta caiena são temperos comuns que combinam bem com repolho.
- Outros vegetais :brócolis, cenoura, couve de Bruxelas e cebola são boas opções para adicionar ao repolho grelhado.
- Proteína :frango, tofu ou tempeh são boas fontes de proteína que podem ser adicionadas ao repolho grelhado.
- Queijo :queijo ralado, como cheddar ou parmesão, pode adicionar sabor e textura ao repolho grelhado.

Para grelhar o repolho, pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.

Corte o repolho em florzinhas de 2,5 cm.

Em uma tigela grande, misture os floretes de repolho, o azeite, o sal, a pimenta, o alho em pó e a pimenta caiena. Misture bem o repolho.

Espalhe as florzinhas de repolho em uma assadeira.

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e cozinhe por 8 a 10 minutos, até que o repolho esteja dourado e macio.

Retire do forno e sirva imediatamente.

Aqui estão algumas dicas adicionais para grelhar repolho:

- Para garantir que o repolho cozinhe uniformemente, corte as florzinhas aproximadamente do mesmo tamanho.
- Se não tiver uma assadeira, você também pode grelhar o repolho em uma grelha ou em uma frigideira de ferro fundido.
- O repolho grelhado é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas, peixes ou tofu.
- Também pode ser usado como cobertura para saladas, tacos ou burritos.