De onde vem a glicose das ervilhas?

A glicose nas ervilhas ou em qualquer planta vem do processo de fotossíntese. A fotossíntese é a via metabólica pela qual as plantas e outros organismos usam a energia da luz solar para converter dióxido de carbono e água em moléculas ricas em energia, como a glicose.

No caso da ervilha, a glicose é sintetizada nas folhas da planta. As folhas são cobertas por cloroplastos, que são pequenas organelas que contêm clorofila. A clorofila é um pigmento que absorve a energia da luz e a utiliza para converter dióxido de carbono e água em glicose e oxigênio.

A equação química da fotossíntese é:

6CO2 + 6H2O + energia luminosa → C6H12O6 (glicose) + 6O2

Isso significa que para cada seis moléculas de dióxido de carbono e seis moléculas de água que a planta ingere, ela produz uma molécula de glicose e seis moléculas de oxigênio.

A glicose produzida pela fotossíntese é então transportada por toda a planta e usada como fonte de energia para o crescimento e desenvolvimento. Também pode ser armazenado como amido para uso posterior.