Qual é o nome de um vegetal que cruza entre brócolis e couve-flor com florzinhas verdes claras são mais pontiagudas, começa com R ... é algo como romana ou algo assim?

O vegetal a que você se refere chama-se brócolis Romanesco. É um vegetal híbrido que resulta do cruzamento entre brócolis e couve-flor. Possui florzinhas pontiagudas verdes brilhantes que formam um padrão fractal. O brócolis Romanesco tem sabor levemente de nozes e pode ser consumido cru ou cozido.