O miniforno é condução ou convecção?

Um miniforno é ao mesmo tempo condução e convecção.

Em uma torradeira, os elementos de aquecimento estão localizados na parte superior e inferior do forno. Quando o forno é ligado, os elementos de aquecimento aquecem e transferem calor para os alimentos por condução. O ar quente dentro do forno também circula pelos alimentos, transferindo calor por convecção. Esta combinação de cozimento por condução e convecção permite que os alimentos cozinhem de maneira uniforme e rápida em uma torradeira.