Como você transforma farinha multiuso em farinha de pão?

Para transformar farinha de trigo em farinha de pão, você pode adicionar glúten de trigo vital. O glúten de trigo vital é uma proteína encontrada naturalmente na farinha de trigo. É a proteína que dá à farinha de pão a elasticidade e a força necessárias para fazer o pão. Para adicionar glúten de trigo vital à farinha de trigo, basta misturar 1 colher de sopa de glúten de trigo vital por xícara de farinha de trigo. Você pode então usar a farinha multiuso enriquecida em qualquer receita de pão que exija farinha de pão.