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Fazer todos os tipos de pão ir obsoleto ao mesmo tempo
morder uma fatia macia, suave do pão acabado de cozer é um deleite que passa rapidamente como o pão torna-se obsoleto e duro. Existem muitos fatores que afetam como pão rápido cresce velho, incluindo o tipo de fermentação, as temperaturas de armazenagem e à presença de ingredientes ou emulsionantes específicos. Com uma compreensão desses fatores, você pode fazer ou comprar os tipos de pão com características que retardam o endurecimento.
Como staling obras
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