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Por que o pão Idade Faster no topo de uma Frigorífico
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Antes de armazenar recém-feitos ou pão comprado em loja no topo de sua geladeira, você deveria reconsiderar essa decisão. O espaço em torno de sua geladeira está mais quente do que outras partes de sua cozinha devido ao calor do aparelho produz. Quando esse calor sobe, ele irá afetar o que está em cima da geladeira, incluindo o seu pão, tornando-se estragam muito mais rápido do que normalmente.
Está obtendo Warm Up Aqui
Para manter a baixas temperaturas dentro de sua geladeira, o compressor leva o ar quente criado por abrir a porta para o aparelho ou colocar objetos quentes no seu interior e envia o ar para o condensador. O condensador está atrás ou abaixo de sua geladeira e ele libera o calor do frigorífico para a área ao redor do frigorífico. Como o ar quente sobe, isso significa que a área em cima de sua geladeira vai ser quente. Também será provavelmente húmido porque pode formar condensação na junta em torno da porta do refrigerador. O calor ea umidade são o que envelhecemos seu pão.
Eek! É Moldy!
Quando você coloca o seu pão em uma área que é quente, ele vai envelhecer mais rapidamente do que se fosse armazenado em um local fresco, tornando-se seco e duro. Se a área é úmido, bem, ele pode estimular o crescimento de mofo no pão. O espaço acima do refrigerador é sempre quente e úmido normalmente, tornando-se o ambiente perfeito para o molde para crescer. Moldes de pão pode deixá-lo doente se você comer assados contaminados com eles. Se você vê até mesmo um pouco mofo no pão, jogar fora o pão inteiro porque os fungos pode ter escavado profundamente na superfície porosa do pão onde não é visível a olho nu.
Pães Geladeiras e não misturam
Ao guardar o seu pão para manter a sua frescura e impedi-lo de tornar-se pão amanhecido, armazená-lo em uma despensa fria ou em uma prateleira legal. Mantenha o seu pão longe de qualquer um dos seus dispositivos, incluindo o seu fogão, máquina de lavar louça ou geladeira, porque eles podem emitir calor. Enquanto guardar o seu pão no próprio frigorífico pode ajudar a deter molde por causa das temperaturas mais baixas, a falta de umidade no interior do frigorífico vai secar o pão para fora rapidamente. Para manter o pão fresco por mais tempo, coloque-o em seu freezer a 0 graus Fahrenheit por até oito meses.
Mantendo o fresco
Envolva seu pão em um papel bolsa para permitir que ele respire se o pão não é cortado. Se o pão já está cortado, coloque-o em um saco plástico para mantê-lo úmido. Pão armazenado em um local à temperatura ambiente legal deve durar cerca de cinco dias, embora padaria ou pão caseiro pode durar apenas três dias. Se você armazenar o pão em cima de sua geladeira, ele não vai durar tanto tempo. Armazenamento de pão ou qualquer outra coisa na geladeira também pode impedir a circulação do ar à volta do aparelho, o que pode afetar negativamente o seu desempenho.
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