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Você pode cozinhar Cornbread em um Crockpot? (6 etapas)
Um fogão lento vai tortas não marrons ou cookies, mas funciona bem para húmidas, pães rápidos densos como pão de milho. Receitas de fogão mais lentos exigem uma configuração de baixa calor, mas usar a configuração de alta para assar pão de milho. O pão não vai definir se você assá-lo em uma configuração mais baixa. Fogões lentos usar um método úmido-cozinhar a vapor do pão de milho, de modo que você pode esperar resultados úmidos sem uma crosta crocante
. Coisas que você precisa
papel pergaminho
Scissors
Non-stick spray de cozinha ou manteiga
Cornbread massa
Instruções
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Corte um círculo de papel manteiga para ajustar o fundo do seu fogão lento. Coloque o círculo de papel de pergaminho no fundo da panela.
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antiaderente spray de óleo de cozinha sobre o papel de pergaminho, assim como nas laterais da panela. Se preferir, use spray de manteiga de sabor ou lubrificar o fundo e os lados com manteiga.
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Chicote de sua receita favorita broa de milho. Despeje a massa na panela elétrica e nivelar a massa com uma colher. Dependendo do tamanho da sua receita, você provavelmente vai ter massa suficiente para encher uma panela média, que normalmente tem três quarts de alimentos. A massa deve vir 3-4 polegadas acima dos lados da panela. Se o batedor é menor, use um fogão lento menor ou dobrar a receita. Se a massa é maior, use um fogão lento maior ou remover parte da massa.
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Asse o pão de milho em alta por 2 1/4 a 2 3/4 horas, ou até que um palito inserido no meio do pão sai limpo. Cozinhar cornbread em um fogão lento não vai marrom-lo. Quando terminar, a crosta deve ser úmido, mas definido.
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Desligue o fogão lento e retire a tampa. Deixe o pão de milho fresco no fogão lento durante 30 minutos. O pão de milho vai continuar a cozinhar um pouco e tornar-se firme. Este tempo de descanso também torna mais fácil para remover o pão da panela.
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Deslize uma espátula em torno das bordas e debaixo do pão de milho para soltá-lo do fogão lento. Levante o pão para fora e mova-o para uma placa de corte. Corte o pão de milho em fatias ou quadrados. Sirva quente com mel e manteiga.
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