Como fazer Donuts em pó (8 etapas)

Doughnuts pode ser aromatizado ou revestido com muitos ingredientes diferentes para alterar o sabor. Rosquinhas de açúcar em pó, donuts são simples bolo-like com revestimento de açúcar em pó. Embora você pode comprar rosquinhas de açúcar em pó em mercearias e padarias nas proximidades, tornando-os em casa não é mais difícil do que fazer um bolo caseiro. Frescos, quentes donuts são um deleite delicioso que vale a pena o esforço
. Coisas que você precisa
2 bacias de mistura
2 ovos grandes
3/4 xícara de açúcar branco
1/4 xícara creme de leite fresco 1 colher de sopa
. suco de limão
1 colher de sopa. extrato de baunilha
1 1/2 colher de chá. casca de limão ralada
fio bata
2 1/4 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de sopa
. refrigerado manteiga sem sal
1 colher de sopa. fermento em pó
3/4 colher de chá.
sal Colher de madeira
pan Grande
óleo vegetal
Baking termômetro
Farinha
Pino do rolo
cortador filhós
Tongs
cremalheira refrigerando
de açúcar em pó
As instruções

1. Craque dois grandes ovos em uma tigela. Adicione 3/4 xícara de açúcar, 1/4 xícara de creme de leite, 1 colher de sopa de cada suco de limão e extrato de baunilha, e 1 1/2 colher de chá. de casca de limão ralada. Bata os ingredientes com um batedor de arame até bem misturado.
   

2. Despeje a farinha 2 1/4 xícaras de propósito em uma tigela separada. Adicione 6 colheres de sopa. de manteiga sem sal que é cortado em pequenos pedaços. Polvilhe 1 colher de sopa. fermento em pó e 3/4 colher de chá. sal sobre a manteiga ea farinha.
   

3. Empurre a parte inferior dos dentes do garfo para a mistura de farinha e manteiga para esmagar a manteiga nos ingredientes secos. Continue a misturar a manteiga até que ele começa a formar aglomerados com a farinha, o fermento eo sal. Uma vez que os ingredientes começam a ficar juntos e bola para cima, mexa bem com uma colher de pau até a mistura se torna grossa e quebradiço.
   

4. Combine os dois globos dos ingredientes e misture a farinha e manteiga mistura na mistura do ovo eo açúcar até obter uma massa macia e suave.
   

5. Coloque uma panela grande no fogão em fogo médio-alto. Adicionar óleo para a panela até preencher a parte inferior para a altura de 1 1/2 polegadas. Posicionar um termómetro no óleo de modo que a ponta está submerso no óleo, e pode registar a temperatura do óleo vegetal. Permitir que o óleo para aquecer a 340 graus F, ajustando o calor para cima ou para baixo, conforme necessário, para manter a temperatura.
   

6. Polvilhe farinha sobre uma bancada limpa. Coloque a massa em superfície coberta de farinha e rolar para fora a espessura 1/4-inch com um rolo. Cortar as formas de donut com um cortador de donut.
   

7. Retirar as formas de rosca no óleo aquecido. Quando eles chegam ao topo, vire-os com uma tenaz e deixe cozinhar mais alguns minutos até dourar dos dois lados.
   

8. Remova os donuts para um rack de arrefecimento toalha de papel-coberto. Deixar arrefecer durante 3 a 4 minutos, em seguida, rolar os donuts em uma bacia de açúcar em pó. Repita o processo de cozimento até que toda a massa de pão é usado para cima.