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Tipos de Hamburger Buns
Como Para coroar o hambúrguer grelhado perfeitamente não é pouca consideração; obtê-lo direito, e você tem uma obra-prima em suas mãos. Pãezinhos de hambúrguer pré-embalados incluem o branco padrão, de sésamo, de trigo integral e multi-grão, bem como ovo-trançado, cebola, sourdough pão e batata. A lista se expande consideravelmente quando você adiciona pães especiais, tais como brioche, kaiser, pretzel e challah rolos.
Forma e coberturas
A maioria dos pães de hambúrguer são redondos e pré-cortado, com a metade superior de pé cerca de 1 polegada de altura. Bolos quadrados são por vezes usados em hambúrgueres em miniatura, conhecido como & quot; sliders & quot; em menus do restaurante. Padarias e cafés especiais oferecem bolos com coberturas cozido no pão ou basted no topo, incluindo o azeite, queijo parmesão, flocos de aveia, centeio e até mesmo jalapenos.
Preparação
Para qualquer tipo de pão de forma, a preparação imediatamente antes da dose é crucial. Churrascos de quintal simples com uma & quot; sirva-se & quot; tema pode justificar apenas empilhando os pães em uma bandeja. Se possível, no entanto, adicionar um pouco de calor e textura por torrar pães alinhavado-manteiga no forno, grelhar-los face para baixo em uma frigideira, queimando na grelha, ou regando-os com azeite e assar os pães em fogo médio-baixo durante cerca de 5 minutos no forno.
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