Como cozer pães de hambúrguer (9 passos)

A maioria de nós ter o tempo para fazer os nossos hambúrgueres a partir do zero, mas, depois, usar Bolos comprados na loja. É gratificante para fazer pães de hambúrguer si mesmo. Fazer pães de hambúrguer pode parecer assustador, mas é muito fácil e requer apenas alguns ingredientes básicos
. Coisas que você precisa
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de trigo integral
1/3 xícara de gérmen de trigo
2 pacotes de levedura seca ativa
2 colheres de chá. sal
2 xícaras de leite
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de gordura vegetal
Misturando tigela
Saucepan
grande bacia
envoltório de plástico
Baking folhas
Instruções

1. Combine os seguintes ingredientes em uma tigela: 1 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 1/2 xícaras de farinha de trigo, trigo germe, sal e fermento.
   

2. Em fogo médio, derreta a gordura em uma panela. Uma vez que a redução tenha derretido, adicione o leite e açúcar. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente e, em seguida, retire do fogo.
   

3. Despeje o conteúdo da panela para a tigela e misture com uma batedeira.
   

4. Adicionar o resto da farinha de trigo e o resto da farinha de trigo. Misture até que todos os ingredientes são combinados e que a massa tenha puxado longe dos lados da tigela.
   

5. Sove a massa.
   

6. Defina a massa em uma tigela grande e cubra com filme plástico. Configurá-lo de lado e esperar que a massa crescer. Isso pode levar até duas horas.
   

7. Separe a massa em 16 pedaços e trabalhá-los em círculos.
   

8. Defina as bolas de massa em uma assadeira untada. Deixe as bolas de massa crescer por cerca de uma hora, até que os lados das bolas de massa começar a tocar.
   

9. Defina os pães de hambúrguer em um forno pré-aquecido a 350 graus F. Asse os pães para 20 minutos. Deixe os bolos esfriar antes de cortar-los abertos para hambúrgueres.