O que é pão e franga?

"Pão e franga" é um prato com origem na culinária e culinária inglesa medieval que consiste em frango cozido com vegetais, sendo que os bolinhos de pão de cevada fazem parte deste prato nos primeiros períodos medievais, antes de serem gradualmente substituídos pela aveia nos últimos períodos, com o prato às vezes também descrito como semelhante a um guisado ou guisado devido a ser fervido em água