Quem primeiro criou o sanduíche Reuben?

O sanduíche Reuben foi criado por Arnold Reuben em 1914 em seu restaurante em Omaha, Nebraska. O Reuben's Delicatessen ainda está aberto em Omaha hoje e serve o sanduíche Reuben original. O sanduíche é feito com carne enlatada, queijo suíço, chucrute e molho russo no pão de centeio grelhado.