Você pode usar açúcar normal granulado ou em pó no lugar do superfino?

Sim, você pode usar açúcar normal granulado ou em pó no lugar do açúcar superfino, mas a textura dos seus produtos assados ​​pode ser um pouco diferente.

Açúcar superfino é um tipo de açúcar granulado que foi moído até obter uma textura mais fina. Isso faz com que ele se dissolva mais facilmente e se incorpore mais suavemente em produtos assados.

Ao usar açúcar granulado normal em vez de açúcar superfino, você poderá notar uma ligeira diferença na textura de seus produtos assados. O açúcar pode não se dissolver completamente, o que pode resultar em uma textura levemente arenosa. Além disso, o açúcar granulado normal pode não se misturar tão uniformemente na massa ou na massa, o que pode afetar a consistência geral.

Açúcar em pó, também conhecido como açúcar de confeiteiro, é feito de açúcar granulado que foi moído até formar um pó muito fino e misturado com amido de milho para evitar aglomeração. O açúcar em pó é frequentemente usado para glacês, glacês e coberturas porque se dissolve rápida e suavemente.

Se você não tiver açúcar superfino em mãos, pode fazer o seu próprio, triturando o açúcar granulado comum no liquidificador ou processador de alimentos até atingir uma textura fina. Você também pode usar açúcar de confeiteiro em vez de açúcar superfino, mas lembre-se de que o açúcar de confeiteiro contém amido de milho, que pode afetar o sabor e a textura dos produtos assados.