Você pode substituir tâmaras por cranberries congelados em um pão rápido?

As tâmaras são normalmente usadas para adicionar doçura e umidade ao pão rápido. Cranberries congelados não seriam um bom substituto, pois são azedos e não acrescentam doçura. Eles também contêm mais umidade do que as tâmaras, então podem deixar o pão rápido muito úmido. É melhor usar os ingredientes especificados na receita para obter melhores resultados.